L’aumento dei casi di influenza aviaria altamente patogena (HPAI) nei gatti domestici negli Stati Uniti ha suscitato preoccupazioni sulla sicurezza degli alimenti crudi per animali domestici. Diversi produttori di alimenti crudi per gatti sono stati collegati a potenziali contaminazioni da HPAI, portando a richiami di prodotti e avvisi ai consumatori.
Le fonti di contaminazione non sono chiare, ma si sospetta che il virus si diffonda attraverso il pollame crudo infetto. La cottura o la pastorizzazione ad alta pressione possono eliminare il virus, ma gli alimenti crudi per animali domestici non utilizzano questi processi.
La FDA ha richiesto ai produttori di alimenti per animali domestici di considerare l’HPAI nei loro piani di sicurezza alimentare, ma non ha delineato requisiti di test specifici. I test per l’HPAI negli animali domestici sono limitati e variano in tutto il Nord America, il che rende difficile tracciare la portata dell’epidemia. Il Pet Food Institute (PFI), che rappresenta molti produttori di alimenti statunitensi, ha annunciato il suo supporto per la revisione dei piani di sicurezza.
Le aziende di alimenti crudi per animali domestici coinvolte includono Northwest Naturals, Monarch Raw Pet Food e Wild Coast Raw, tutte coinvolte in richiami di prodotti o avvisi ai consumatori a causa della contaminazione da HPAI.
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